دستور پخت سوپ ماست مخصوص شهر سقز

مواد لازم سوپ ماست

• گوشت قیمه: 400 گرم
• هویج: 1 لیوان نگینی
• سیب زمینی: 1 لیوان نگینی
• گشنیز و جعفری خورد شده باهم: 1 فنجان
• رشته سوپ: یک سوم فنجان
• ماست سفت: 350 تا 400 گرم
• نمک:مقداری
• آب:4لیوان

دستور پخت سوپ ماست

برای تهیه سوپ ماست خوشمزه قیمه رو با 1 لیوان آب داخل قابلمه ریخته و مرتب هم میزنیم تا آبش تموم شه و بوی خامی قیمه بره. هویج را نگینی خرد کرده و به قیمه اضافه میکنیم 1 دقیقه تفت میدیم.

سبزی را اضافه میکنیم و 1 دقیقه تفت میدیم 3 لیوان آب میریزیم روی مواد و سر قابلمه رو میزاریم تا با حرارت کم 45 دقیقه بجوشه.

بعد از 45 دقیقه سیب زمینی نگینی و 1 لیوان آب دیگه رو اضافه میکنیم و با همون حرارت میزاریم 10 دقیقه دیگه بجوشه. در آخر رشته و نمک رو اضافه میکنیم و بعد از 10 دقیقه گاز رو خاموش میکنیم.

سر قابلمه را برمیداریم و میزاریم تا حدی که دیگه بخار ازش نیاد سرد بشه.

در آخر ماست رو با همزن دستی خوب صاف میکنیم و میریزیم داخل قابلمه و با قاشق هممیزنیم تا مواد و ماست مخلوط بشن. بعد داخل ظرف میریزیم برای میل کردن.

برای تزیین سوپ ماست می توانیم مانند سوپ پیاز از سبزیجات تازه استفاده کنیم . به این صورت جعفری یا گشنیز تازه را خرد می کنیم و روی سوپ می ریزیم.

کلمات کلیدی سوپ ماست

دستور پخت سوپ ماست,دستور پخت آش ماست,طرز پخت سوپ ماست,طرز تهیه سوپ ماست,طرز پخت آش ماست,طرز پخت آش ماست شیرازی,طرز تهیه سوپ ماست ترکیه,طرز تهیه سوپ ماست تبریزی,دستور تهیه آش ماست,طرز تهیه سوپ ماست و گشنیز,طرز تهیه آش ماست تبریزی,طرز تهیه آش ماست مازندرانی,طرز تهیه آش ماست تبریز,طرز تهیه اش ماست سبزوار,طرز تهیه اش ماست ترکی,طرز تهیه آش ماست بدون گوشت,طرز پختن آش ماست,طرز تهیه آش ماست شیرازی,طرز تهیه آش ماست,طرز تهیه آش ماست شمالی,طرز تهیه آش ماست ساده,طرز تهیه آش ماست شیراز,طرز تهیه ی اش ماست شیرازی,طرز تهیه اش و ماست شیرازی,دستور تهیه آش ماست شیرازی,طرز تهیه آش ماست تبریزی,طرز پخت سوپ ماست تبریزی,طرز پخت آش ماست تبریزی,طرز تهیه ی آش ماست تبریزی