آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ جو سفید خوشمزه و مجلسی

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ جو سفید خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم سوپ جو سفید

• جو پرک صد گرم
• هویج  سه عدد
• آب مرغ  دو پیمانه
• خامه پنجاه گرم
• آب دو لیوان
• نمک و فلفل به میزان لازم
• جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری
• شیر  یک پیمانه
• کره پنجاه گرم
• آرد دو قاشق مرباخوری

طرز تهیه سوپ جو سفید

با آموزش طرز تهیه سوپ جو سفید از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سوپ جو سفید خوشمزه ابتدا باید سس را آماده و تهیه کنید. برای این منظور ابتدا  کره را داخل تابه بریزید

و روی حرارت قرار دهید تا نرم شود سپس آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد کاملا در کره حل شود. سپس شیر، نمک و فلفل را داخل آن ریخته و هم می‌زنیم حدود 5 دقیه روی حرارت هم می زنیم تا سس غلیظ و آماده شود.

برای تهیه سوپ، هویج رنده شده را با نصف لیوان آب در قابلمه بریزید درب ظرف را بگذارید و ظرف را به مدت پنج دقیقه با قدرت 100 درصد در مایکروویو می‌‌گذاریم. سپس آب، آب مرغ و جو پرک را به هویج اضافه کرده و ظرف را با در بسته به مدت 20 تا 25 دقیقه با قدرت 100 درصد در مایکروویو قرار می‌‌دهیم.

سس سفید آماده شده را به سوپ اضافه کنید و دوباره ظرف را بدون در به مدت پنج دقیقه با قدرت 60 درصد در دستگاه قرار دهید. ظرف را از مایکروویو بیرون بیاورید و خامه و نمک و فلفل و جعفری خرد شده را به سوپ بزنید خوب هم بزنید تا خامه کاملا حل شود.

سوپ آماده شده است آن را در ظرف مورد نظر بکشید و با جعفری تزیین کنید. در صورت دلخواه می‌توانید مانند سوپ قارچ و جو برک برای خوشمزه تر شدن سوپ مان مقداری قارچ را ورقه ای کنید و تفت دهید و بعد به سوپ اضافه کنید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ جو سفید خوشمزه و مجلسی